Райский уголок с волшебным напитком
 Зорова Татьяна Александровна. 7 чудес Нового Света - 7 удивительных впечатлений : путеводитель / Т. А. Зорова. - Симферополь : Бизнес-Информ, 2017. - 224 с. : цв. ил. ; 24,5 см. - Библиогр.: с. 223. - 1200 экз.
Мало кто не слышал о поселке Новый Свет — родине знаменитого "Советского шампанского". Кинематографисты любят эти живописные пейзажи, послужившие декорациями для целого ряда фильмов, среди которых «Остров сокровищ», «Три + два», «Пираты ХХ века» и другие.
В давние античные времена селение, что находилось здесь, называлось "Paradisio",что в переводе с древнегреческого означает «сад», «парк», а в поэтической литературе – «рай». В одном из документов Генуэзской администрации 1449 года упоминается деревня Парадиз (Paradixi de lo Cheder).
Зорова Татьяна Александровна — профессиональный гид-экскурсовод, автор книг и публикаций о Крыме, влюбленная в Крым и с удовольствием знакомящая с ним других. Ее книга "7 чудес Нового Света - 7 удивительных впечатлений" выпущена в 2017 году в Симферополе издательством "Бизнес-Информ". Хорошее оформление, прекрасная полиграфия, замечательные виды поселка Новый Свет. Свой труд она посвятила детям - Ксении и Александру.
Профессиональный экскурсовод, Татьяна Зорова пристально изучала достопримечательности Нового Света и окрестностей в течение семи лет. Итогом проделанной работы стал настоящий путеводитель, состоящий из семи частей, по своему смыслу и функции связанных в единую, самодостаточную, законченную модель, раскрывающую феномен популярности Нового Света. 7 чудес Нового Света — это список самых прославленных из них: ГУПРК Завод шампанских вин «Новый Свет», Тропа Голицына, мыс Капчик, Реликтовая роща, источник Святой Анастасии, гора Сокол, памятник природы Караул-Оба.
"Выбор числа не случаен, - пишет во вступлении Татьяна Александровна. - Число «7» с древнейших времен считалось священным, как символ законченности и совершенства. Семь основных нот, семь цветов радуги или семь дней сотворения мира. Название поселка Новый Свет не менее символично. Свет при разложении на оттенки распадается на семь цветов, семь качеств, семь энергетических аспектов. Знакомство со всеми «семью чудесами» позволит сформировать разностороннюю и, вместе с тем, целостную картину о Новом Свете и его достопримечательностях".
Этот поселок спрятан в окрестностях мыса Капчика (южный берег Крыма, около Судака) и с севера, запада и востока защищен горами. Именно благодаря окружению гор Новый Свет сохранил свою первозданную красоту, ведь долгое время путь туда был доступен только с юга, со стороны моря. Города Крыма уникальны каждый сам по себе, а поселок Новый Свет — это истинное чудо. Недаром первоначально весь посёлок назывался Парадиз, что в переводе с древнегреческого означает «сад», «парк», а в поэтической литературе – «рай». В одном из документов Генуэзской администрации 1449 года упоминается деревня Парадиз (Paradixi de lo Cheder).
После присоединения Крыма к России Екатерина II подарила земли нынешнего поселка французскому дворянину Галере. В 1820-е гг. Парадизом владела княгиня А. С. Голицына, которая продала имение князю Херхеулидзе. Херхеулидзе дал долине громкое название “Новый Свет”, желая таким образом противопоставить своим владениям в районе Гурзуфа и Ялты новое владение под Судаком. Князь собирался устроить здесь винодельческую колонию, однако дело ограничилось посадкой 3,5 десятин винограда. После его смерти наследники продали в 1878 г. Новый Свет князю Л. С. Голицыну.
Приобрел известность Новый Свет уже в конце XIX века, как имение князя Льва Сергеевича Голицына, который начал здесь свой винодельческий путь и создал «русское шампанское». Начиная дело своей жизни, Лев Сергеевич заложил на берегу Нового Света питомник из 600 лучших сортов винограда. Уже первые партии шампанского, выпущенные Голицыным в 80-х годах XIX века, получили международную известность. Голицын был первым виноделом, получившим право печатать герб Российской империи на этикете своих вин. В 1896 году, в честь коронации императора Николая II, князь Голицын предоставил ко двору партию своего шампанского под маркой «Коронационное». Это был первый случай в истории коронации российских императоров, когда ко двору было подано не французское вино. Следующей победой российского виноделия стал кубок гран-при, который Лев Голицын получил за марку шампанского «Парадизио» в 1900 году на Международной выставке в Париже.
Тропа Голицына (Соколиная тропа) — горная тропа, вырубленная на склоне горы Коба-Кая. Многие источники утверждают, что тропу в 1912 году проложил князь Голицын к приезду Николая II. На самом деле, он лишь облагородил тропу, которая вела к христианскому монастырю в гроте Шаляпина, сделал ступеньки в скале. Татары называли эту дорогу тропой неверных. Позже князь Лев Сергеевич приспособил грот для хранения вин своего завода «Новый Свет».
Мыс Капчик (Пещерный) - длинный мыс с узким перешейком, прорезанным насквозь гротом-туннелем 77-метровой длины; разделяет Синюю и Голубую бухты. Капчик, в переводе с крымско-татарского, означает "кошелек дервиша" (длинный узкий мешочек, который носили на поясе дервиши).
Можжевеловая роща не случайно носит название Долина рая. Когда-то весь посёлок назывался Парадиз (рай). Но в 1912 г. император Николай II, высоко оценив местные красоты, сказал, что «увидел тут мир в Новом Свете». Название поменяли в память о событии. Здесь морской воздух смешивается с убивающим всех микробов запахом можжевельника, сосны, ароматами горных трав, и становится целебным.
Источник св. Анастасии расположен у подножия горы Сокол, со стороны Нового Света. Имя дал существовавший когда-то рядом монастырь св. Анастасии (XIV–XV в.в.). Вода источника в народе считается целебной. К источнику ведет дорога, построенная еще князем Голицыным, а также обустроил источник, соорудив заборное устройство. Вода из источника поступала в имение.
Гору Сокол можно увидеть издалека, высота над уровнем моря составляет 474 м. Это самый большой коралловый риф крымского полуострова и самый древний в Европе, который ныне оказался во власти суши. В обломках можно рассмотреть отпечатки морских раковин и кораллов. Крымские татары называли гору Куш-Кая - «птица скала». Древние римляне называли гору Сенатор — за гордый, величественный вид, а современники видят контуры огромной птицы, расправляющей крылья.
Гора Караул-Оба стала дозорной «вершиной» пришедшим сюда в XV веке татарам. С высоты 341 м степняки видели корабли противника за десятки километров Сегодня - это отличная смотровая площадка и для туристов.
О 7-ми незабываемых чудесах маленького поселка, райского уголка с волшебным напитком, можно прочесть в читальном зале Центральной городской библиотеки им. А. Грина.
Материал подготовила главный библиограф ЦГБ им. А. Грина Т. Гурьева |
